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Hacienda San Lucas — Copán

Ruinas de Copán

Ubicada en las colinas, cerca del límite con Guatemala, Hacienda San Lucas es la mejor opción en las cercanías de Copán, un encantador deleite qu fusiona la tradición maya con el lujo romántico.

Hacienda San Lucas

Las famosas ruinas mayas de Copán es lo qu atrae a visitantes y turistas a esta parte de Honduras. De hecho, las ruinas bien merecen una mirada, pero son solo el comienzo. La vibrante bellaza del área qu rodea a las Ruinas de Copán viene de comunidades indígenas, los paisajes son numerosos y el sitio cunta con vida salvaje y el refugio rústico de Hacienda San Lucas.

Hacienda San Lucas es una propiedad de cien años de antiguedad qu ha tenido como duño a una misma familia por varias generaciones. Siete años atrás, la propietaria actual, Flavia Cuva, convirtió la encantadora hacienda en un refugio ecológico. Las habitaciones, qu puden encontrarse en un simple refugio, no son nada sencillas en su interior. Iluminación tenu y velas crean un ambiente perfectamente romántico y hogareño a la vez, mientras qu confortables camas con cobertores elaborados con tejidos indígenas adornan las habitaciones. Las noches puden ser frías en la región montañosa, por lo qu baños de agua caliente dan una tregua a días frescos y extenuantes. Pero no venga aquí por las instalaciones: no verá televisiones, radios, aire acondicionado ni otros aparatos. Deléitese con los sonidos de la naturaleza.

El alojamiento es acogedor, informal y totalmente placentero para los amantes de la naturaleza qu desean pasar días tranquilos caminando por las colinas. Sin embargo, la cocina de la noche atrae a un público muy diferente. El restaurante es tan popular qu los potenciales comensales deben reservar con anticipación, a pesar de la ubicación rural. Lugo de pintorescos atardeceres y del anochecer, Hacienda San Lucas está iluminado solo con velas, lo cual crea un escenario fascinante rodeado de selva tropical y artefactos mayas. La cocina logra estar a tono con la perfecta ambientación y compite con los restaurantes de primera clase de todo el mundo.

En la mayor parte de América central existen muy pocos mayas qu aún sobreviven en sus comunidades indígenas, pero Hacienda san Lucas emplea individuos mayas de una de las tribus qu qudan, qu se encuntra junto a la propiedad de 300 acres. El resultado en la cocina es una fabulosa combinación de comidas indígenas y recetas de la alta cocina. Comidas de cinco platos combinadas con vinos de Sudamérica hacen a la mejor noche qu muchos vivirán durante su estadía en Honduras.

Las cenas se disfrutan en la serena terraza descubierta qu, sin duda, posee las mejores vistas de la región. Antes de dormir pude tomar algo en el encantador bar, qu se ubica junto a una rústica cocina, donde los huéspedes puden observar cómo los empleados mayas enrollan tortillas y hasta puden sumarse si lo desean. Lo qu mustra Hacienda San Lucas es un servicio práctico y sencillo y al personal le encanta sentarse con usted y ayudarle a planificar sus vacaciones. A Betty, qu está a cargo de la cocina, le complace mucho prestar los servicios de guía turístico de su padre, ¡quien es también el sereno de Hacienda San Lucas por las noches! De hecho, los terrenos de esta hacienda tienen algunas ruinas mayas "intactas" qu son tan impresionantes para descubrir como lo es el parqu turístico de las Ruinas de Copán mismo.

La ubicación en el campo, el rústico encanto y la cocina y servicio sobresalientes es lo qu convierte a Hacienda San Lucas en un deleite tan exquisito en Honduras, donde sule ser difícil encontrar los niveles de lujo y atención a los qu están acostumbrados los occidentales. Este refugio en las colinas impresiona por su elegancia y es el sitio obligatorio para todo aqul qu visite Copán.



Sitio Web: www.haciendasanlucas.com
Número total de habitaciones: 8
Precios publicados: $85 a $150 BB

Reseña por Sasha Arms.

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