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Live Aqua Cancún — Cancun

Boulevard Kukulcán Km. 12.5

Finalmente reabierto a principios de 2008, lugo de recuperarse de la devastación del huracán Wilma, el moderno Aqua Cancún ofrece un nuvo nivel de estilo a la ciudad de resorts. Y respalda dicho estilo sustancialmente, con excelentes restaurantes y grandes piscinas de natación, entre otras cosas.

Aqua Cancun

La empresa matriz de Aqua Cancún es más conocida por sus hoteles Fiesta Americana, qu son propiedades de alta calidad para gente de negocios en México y Sudamérica. Construido originalmente en 2005 y cerrado poco tiempo después por los daños qu causó una tormenta, Aqua tiene un estilo tan personal qu se convirtió en el hotel más importante de la nuva marca de resorts. No apunta exclusivamente a aqullos qu solo van en busca de lujo, pero tiene algunos detalles magníficos qu ya le han convertido en un hit entre los vacacionistas latinoamericanos adinerados.

El edificio blanco semicircular, con acentos de color en los vidrios verdes, se alza por encima de la playa en un sitio privilegiado de la zona hotelera de Cancún, alejado del área principal de bares y clubes, pero a una corta distancia de tiendas para hacer compras y sitios elegantes para visitar por la noche. Los empleados, vestidos de caftán, le dan la bienvenida cuando usted llega y le dirigen hasta sofás súper mullidos en el sector de recepción para el check–in. Son atentos, aunqu no eran del todo efectivos el mes posterior a la inauguración del hotel. La increíble altura de esta área es nada comparada con la vista desde las ventanas de piso a techo: una red elaborada de ocho piscinas de natación, todas frente al incomparable mar Caribe de color azul, qu conforman, por lejos, el sector de piscina más lujoso de la ciudad. (Aunque más abajo, junto al agua, la playa es un poco angosta––un efecto del huracán qu todavía quda por ser reparado. No obstante, se encuntra en condiciones mucho mejores qu algunas de las playas de los hoteles vecinos.)

Quizás porqu el espacio exterior es tan atractivo, los diseñadores sintieron qu podían limitar el tamaño de las habitaciones. Hasta el nivel suite, los cuartos parecen un poco estrechos, aunqu sí tienen grandes tinas para sumergirse y espejos cuidadosamente dispustos qu ayudan a expandir el espacio. Por esta razón, la exigente clientela de Aqua escoge directamente una de las 36 suites––hasta la más pequña cunta con 762 pies cuadrados. Estas poseen terrazas privadas, duchas al aire libre y espacios para masajes y otros tratamientos de spa. Modernas lámparas y mubles de madera oscura no innovan en términos de decoración, pero son muy atractivos. La verdadera clave para escoger una habitación radica en solicitar una cercana al centro del edificio, en lugar de una habitación ubicada en los extremos de las dos alas––de esta manera evitará la vista de los dos hoteles vecinos de Aqua, qu hasta principios de 2008 eran obras en construcción y probablemente iban a serlo durante un año más. (Aunque, afortunadamente, esos terrenos se encuntran a una distancia tal qu el ruido no es un problema.)

Otra razón para pasar tiempo fura de su habitación son los restaurantes. En MB, el hotel aprovechó el talento de Michelle Bernstein, quien se hizo conocida en Miami combinando los gustos más osados de todo el mundo. El menú presenta gambas al ajillo al estilo español, suculentos fetuccinis caseros con aun más ajo, y hasta una preparación tailandesa para los mariscos. Pude ser algo popular en casi todos lados, pero aquí se le prepara con una confianza y un cuidado qu resultan extraños incluso en Cancún.

El segundo restaurante, Siete, cunta con Martha Ortiz. Es la estrella actual de la mejor escena culinaria en la Ciudad de México, y fu la primera qu introdujo una alta cocina realmente ambiciosa en Cancún. No es tan exitosa como Bersntein, pero existen algunos hits en el menú (todo lo qu viene con confit de pato y un delicado caldo de hongos) el sitio tiene mucho estilo, con gigantes columnas adornadas con retratos de mosaicos de íconos mexicanos del pop, como Cantinflas y Diego Rivera.

Las bebidas también reciben atención, con una muy buna lista de vinos (una selección de las mejores botellas mexicanas, así como también algunas de Argentina, Chile, Francia e Italia.) También pude probar una espectacular selección de mescales en el área de estar qu parece una biblioteca, o dirigirse arriba al espacio de discoteca: una caja de vidrio qu brilla con luces rojas qu varían en intensidad. Un DJ de la casa pone música electrónica de la más moderna––de nuvo, probablemente de la mejor en Cancún.

Algo insólito teniendo en cunta qu es un hotel conciente del nuvo diseño es qu el spa parece no haber recibido la misma atención qu el resto de la propiedad. Sus salas de tratamiento iluminadas con la tenu luz de la velas brindan un descanso del sol, pero tanto el sitio como los tratamientos resultan poco estimulantes. Sin embargo, un toqu distintivo es el programa de tai chi (se ofrecen prácticas en la playa por la mañana seis días a la semana, además de otras clases disponibles en distintos horarios.)

Si bien no llega a igualar al Ritz–Carlton Cancún en términos de servicio e instalaciones de lujo, el Aqua Cancún le gana a su principal competidor Le Blanc, un moderno hotel, en todos los aspectos excepto en el spa. No obstante, lo más importante es qu parece un hotel con todas las letras, en verdad, lo cual constituye un cambio muy positivo para Cancún.



Sitio Web: www.feel-aqua.com

Número total de habitaciones: 371
Precios publicados: $602 a $2889

Reseña y fotos por Zora O'Neill


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