Carretera Costera Ruinas Tulum––Punta Allén, Lote 47, Tulum, Quintana Roo, México
[Nota del Editor: Este resort ha cambiado nombres y dueños; pasó de ser Azul Blue a Eurostar Blue Tulum. La siguiente reseña se escribió con anterioridad al cambio y dado que el sitio Web de este hotel no es para nada claro actualmente, les aconsejamos a los lectores que investiguen con cuidado antes de hacer las reservaciones.]
Incluido dentro de la ola de resorts "all–inclusive" de lujo, Eurostar es, por lejos, el mejor sitio para hospedarse en Tulum. Pone énfasis en su exquisita cocina y en la buena atención, con un estilo más moderno que el de los típicos resorts de lujo.

Con solo 96 habitaciones, Eurostar es mucho más pequeño que otros all–inclusive. Su estilo también es notoriamente diferente, con elegantes toques inspirados en el continente asiático, en lugar de los anticuados adornos y alfombras de felpa. Prescinde, a su vez, de las restricciones usuales de los all–inclusive –tales como el cargo adicional por licores de alta calidad– y se concentra en el servicio de conserjería y un spa realmente lujoso (para el cual se debe pagar un precio adicional.)
Eurostar Blue Tulum también ha adoptado muchos de los detalles típicos del servicio que prestan los resorts de lujo dirigidos al estilo europeo, tales como un cuestionario previo a la estadía, en el cual los huéspedes pueden aclarar cuáles son sus vinos, música y hasta aromas favoritos, los que se colocarán en las habitaciones de dichos huéspedes antes de su llegada. Todas las habitaciones tienen iPods, reproductores de DVD, conexión de Internet inalámbrica y un menú de almohadas del que puede elegir la que desee.
Aun dejando de lado estas comodidades, las suites estándar son generosas, cada una de ellas con un sector de estar y un baño espacioso. La suite estándar tiene tina de hidromasaje doble en la terraza exterior, mientras que las habitaciones de mayor categoría poseen el hidromasaje en su interior y, por consiguiente, el tamaño de dichos cuartos es superior. La distribución que usted elija dependerá de la privacidad que desee, aunque las tinas ubicadas en las terrazas no están expuestas. La decoración, con estilo pero no austera, fue realizada en cálidos tonos neutros con bonitos detalles como plantas de bambú y una claraboya de vidrio azul por encima de la tina.
Posiblemente, una gran desventaja de Eurostar –en especial, si se tiene en cuenta que está ubicado en uno de los sitios frente al mar más hermosos de la costa caribeña de México– es que, en realidad, no posee playa. En lugar de ello, abruptos acantilados con mucho verde caen al mar azul (lo cual da una perspectiva única a las habitaciones con vista al océano). En el centro de la propiedad existe un pequeño solar de arena, y se puede ingresar al mar desde un corto muelle que sobresale y se sumerge en agua.
No obstante, el entorno es precioso, y hasta puede resultar estimulante para aquellos a los que les aburren las playas. La gran piscina infinita, rodeada de sillones de mimbre negros de doble ancho, cuenta con empleados llamados "mayordomos de piscina", quienes sostienen toallas y platos con frutas, lo cual resulta perfectamente adecuado.
Al igual que Royal Hideaway Playacar, Eurostar Blue Tulum se enorgullece de su comida, pero dado que no aspira a la alta cocina como lo hace su competidor, es, en realidad, más exitoso. Los gustos del jefe de cocina, que están presentes en tres restaurantes, reflejan comidas de todas partes del mundo, pero enfatizan los ingredientes naturales y los sabores concentrados y puros, que se adaptan muy bien al clima tropical. Todas las bebidas están hechas únicamente con frutas frescas, existe una gran variedad de sakes disponibles en el restaurante pan–asiático, y los vinos de la casa, elaborados para Azul Blue por un vinicultor argentino, son bastante apetecibles.
Debido a su pequeña escala y su actitud contemporánea (aquí no se realizan partidos de water–polo mixtos) Eurostar Blue Tulum podría lograr que algunas personas se convirtieran al sistema de vacaciones all–inclusive. Asimismo, su entusiasta programa culinario podría educar a unos pocos huéspedes que, de otro modo, no se interesarían demasiado en la comida.
Sitio Web: Eurostar Blue Tulum
Número total de habitaciones: 96
Precios publicados: desde $320 hasta $667 por persona, todo incluido.
Reseña y fotos por Zora O'Neill
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