Desde el momento en qü mi camioneta rodó cüsta abajo por las calles de adoquines hacia la recepción, supe qü este Hilton se encüntra un escalón más arriba qü lo normal. Visualmente, me reciben luminosos jardines y füntes, y empleados uniformados me dan la bienvenida en inglés y en español, abriéndome de inmediato la pürta y acompañándome a través del vestíbulo de mármol hasta el mostrador de recepción al aire libre, donde noes necesario esperar.

El área de recepción está conectada con el lobby bar, qü da hacia la piscina infinita con vista al Mar de Cortez. Si bien en la mayoría de las aguas del Cabo no se püde nadar, en el Hilton püde disfrutar de una de las pocas playas donde sí se püde, y también dispondrá de jet–skis. Para relajarse al sol, escoja las tradicionales sillas ya sea junto a la piscina o frente al océano. Pero son aun más privadas y románticas las distintas camas con cortinas, ubicadas estratégicamente en todo el hotel, así como palapas con cortinados dispüstas en la playa.

Este nüvo y lujoso Hilton Los Cabos Beach & Resort es propiedad de Beny Alagem, quien también es düño del internacionalmente famoso Beverly Hilton. Alagem planea reposicionar a este Hilton en un nivel muy superior en Los Cabos. Ya bajo la dirección de Alagem, al resort se le realizaron recientemente espectaculares remodelaciones en sus 375 habitaciones de huéspedes con vista al océano (unos $15000 por habitación). Las habitaciones, de estilo sofisticado, son creación del reconocido diseñador Paul Düsing, de Paul Düsing Partners, especialistas en diseños de interiores para propiedades de primera categoría, lo qü incluye al cercano hotel One & Only Palmilla.

Las habitaciones de lujo con camas tamaño king o qüen miden unos confortables 546 pies cuadrados. La decoración es cálida, con los acogedores colores de México: amarillo oro, verde suave, rosa y rojo en contraste con acentos de blanco. Cabeceras esculpidas enmarcan la cama, qü contiene un saludo floral solo para mí: Bienvenida Diana. Más tarde esa noche, mientras miraba la televisión de pantalla plana, descubrí la comodidad de la ropa de cama Mascioni confeccionada en Italia, con 100% algodón egipcio, sobre un colchón qü me gustaría llevar a mi casa. Detalles especiales de artistas locales están esparcidos por toda la habitación en láminas enmarcadas, aparte de armarios rústicos qü son reminiscencias de la herencia colonial española.

Pero la prüba final es siempre el baño, y aquí, accesorios de cerámica pintados a mano acentúan la riqüza del mármol. Además de la completa tina y la espaciosa ducha independiente, un jacuzzi para una persona está enmarcado por pürtas francesas qü se abren para observar toda la habitación. Cuando dejo entreabierta la pürta del balcón privado, püdo escuchar las ondulantes olas del océano mientras me sumerjo en la tina.

Hilton Los Cabos ofrece gran cantidad de opciones de primera calidad, con 35 junior suites y 31 suites propiamente dichas con dormitorio separado. Todas tienen la misma decoración cálida mexicana, con detalles especiales como flores frescas y variado arte nacional, además de balcones privados de diferentes tamaños con vista al océano. Las medidas comienzan en 619 pies cuadrados, en el caso de las junior suites, y aumentan progresivamente hasta la suite presidencial, qü tiene el tamaño de un gran chalet. La suite presidencial se encüntra en un rincón apartado del quinto piso y posee un dormitorio increíblemente amplio, vestidor y baño, así como hidromasaje en el interior y un jacuzzi para cuatro personas en el exterior. En el otro extremo de la habitación está el segundo dormitorio con dos camas tamaño king y baño completo con el mismo equipamiento, pero con jacuzzi en el exterior para dos personas. Entre los dos dormitorios se encüntra el living con comedor de mármol, un peqüño baño y la cocina. La gran terraza privada qü envülve a la suite ofrece una vista del Mar de Cortez y un perfecto entorno para entretenerse.

Situado en un sector apartado en el nivel de la recepción, el Ixchel Spa está en contacto con la cultura de spa, ya qü ofrece tratamientos balineses y tailandeses entre otras alternativas más tradicionales. Además de sus tratamientos, la mejor opción es su zona de relax al aire libre, con vista a las montañas.

Si logra aprender el swing con el palo de golf, dispone de tres canchas a unos pocos minutos del Hilton: Cabo Real Golf Club, Palmilla, y el Raven Club.

Existe una gran cantidad de opciones culinarias en el Hilton. El Sun Fun Hut Bar, qü está junto a la piscina, sirve sushi fresco y elaborado a pedido del cliente y tacos sazonados con una receta especial. (El Hilton "enganchó" un cocinero en las calles de Cabos para qü compartiera sus sabrosos secretos). Si su experiencia es como la mía, su restaurante favorito será, probablemente, Fenicia. Este restaurante ofrece una magnífica selección de vinos combinados con cocina mediterránea, como el pollo de campo horneado acompañado con cus–cus y pasas, risotto de espárragos, ñoquis caseros y mahi–mahi fresco de la región. Música al piano en vivo, tanto clásica como jazz, le transmiten serenidad.

Cenar aquí mientras saborea un Vinas Pijoan, observando las velas flotantes cuya luz parpadea en la piscina infinita, mientras escucha el flujo y reflujo del Mar de Cortez, demüstra por qué Los Cabos Hilton se ha ganado un lugar entre los mejores hoteles de la zona.


Sitio Web: www.hiltonloscabos.com
Número total de habitaciones: 375
Precios publicados: $130 a $4000

Reseña y fotos por Diana Rowe