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Live Aqua Urban Resort—San Miguel de Allende


Calzada de la Presa No. 85, Centro, San Miguel de Allende, Mexico


En una ciudad conocida por su rica historia y arquitectura colonial, el hotel de lujo más nuevo y más grande de San Miguel de Allende añade un acento claramente moderno a esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Aqua Live San Miguel de Allende

San Miguel de Allende ha recibido mucha atención en los últimos años. Y eso significa que más gente quiere más y mejores habitaciones y restaurantes. El Grupo Posadas escuchó la convocatoria y abrió un Live Aqua Urban Spa Resort a finales de 2018. Su ubicaci´n en el borde mismo del centro histórico, a unos 12 minutos a pie de la plaza principal de la ciudad y el centro de toda la acción, ofrece la habitación de hotel de lujo más grande de San Miguel.

A la entrada te saluda una enorme escultura, "Cabeza Vainilla", del conocido escultor mexicano Javier Marín. Pasando por las pesadas puertas de madera tallada, se ve el restaurante principal, Zibu Allende a la derecha. A la izquierda se encuentra la panadería, fuente de delicias inagotables en sus pasteles y panes. El área de recepción se ve y se siente como una sala de estar relajante en un club exclusivo, con cómodas sillas, libros de arte de mesa de café y coloridos toques de artesanía mexicana en todas partes.

Rodrigo Garagarza Aqua Live San MiguelA medida que se desplaza a través de la propiedad, pasillos, pasarelas y escaleras le guiarán a través y alrededor de los espacios, que van desde patios a piscinas, fuentes de agua a terrazas, y espacios de bar/comedor antes de llegar a las habitaciones de los huéspedes. El estilo arquitectónico es difícil de describir pero fácil de disfrutar. El promotor, AoMa Estudio, con sede en la Ciudad de México, se enfrentó al reto de incorporar una serie de pilares y arcos abandonados de estilo colonial de una estructura que antes no estaba terminada en el sitio. Los desarrolladores los han combinado con la estética claramente moderna y cosmopolita de la marca Live Aqua con un efecto impresionante. Los elementos de agua suavizan los bordes más modernos, y los elegantes arcos invitan a moverse por el espacio.

Los edificios están situados para maximizar las vistas de la presa de piedra y las colinas repletas de mezquitas inmediatamente detrás del hotel. El resultado final, aunque no le da la espalda a la herencia colonial de San Miguel, es fresco y sofisticado. El hotel también refleja la reputación de esta ciudad como centro de fermento artístico. Un patio interior muestra una gran obra geométrica del escultor mexicano Rodrigo Garagarza. Otras esculturas, pinturas y arte fotográfico están ubicadas estratégicamente y generosamente alrededor de la propiedad. Juntas, las piezas dan la sensación de que estás caminando por una especie de galería viviente.

Muchas de las 153 habitaciones tienen vistas a varias piscinas y otros elementos acuáticos, lo que crea una sensación de calma y distancia del bullicio de la ciudad. Las habitaciones son amplias y tranquilas. Una de las primeras cosas que te sorprende cuando entras en tu habitación es el baño. En lo que parece ser una tendencia en los hoteles de lujo mexicanos, tiene paredes de cristal y ofrece una vista de toda la habitación (también una vista de todo el baño desde la habitación). Le encantará o le parecerá algo desconcertante. Hay una puerta para cerrar el inodoro en su propio espacio tipo armario. La mayoría de los baños cuentan con una ducha de lluvia separada junto a la bañera. Al igual que con gran parte del resto del hotel, los azulejos de baño diseñados a medida fusionan los diseños tradicionales mexicanos con colores más suaves y una sensación más limpia y moderna para lograr una apariencia más chic y moderna. Hay batas y zapatillas gruesas, artículos de tocador de Molton Brown y un patito de goma amarillo para que te haga compañía en la bandeja de artículos de tocador de madera con listones que se extiende a través de la espaciosa bañera.

Aqua Live San Miguel de Allende room

La decoración de la habitación es moderna y natural, con techos de vigas, detalles de madera natural, sofás de lino y mesas de cristal. Las paredes están adornadas con una selección de fotos enmarcadas en blanco y negro por artistas locales. Cada habitación tiene un televisor plano de 65" con más de 85 canales, aunque pocos están en inglés. Hay algunos canales de cine que muestran películas en inglés con subtítulos en español. Un toque maravilloso en cada habitación es un tocadiscos con una selección de discos antiguos. En mi habitación había Miles Davis y algunos artistas cubanos, entre otros. Un panel de control de alta tecnología junto a la cama controla las luces, la calefacción y las cortinas. También hay WiFi gratuito y servicio de habitaciones las 24 horas.

La mayoría de las camas son tamaño King y tienen ropa blanca de 400 hilos. Un menú de almohadas le deja seleccionar exactamente la usted desee. Cada habitación esta perfumada con un aroma personalizado, seleccionado de un kit de aromaterapia en la recepción. El mini bar está equipado con un rango de delicias, desde agua de San Pellegrino a champaña Moët, palitos de queso hasta Snickers. Una máquina de café, un conector para música y muchos enchufes y lugares para cargar aparatos, crean un paquete completo de comodidades.

Aqua Live San Miguel de Allende bathroom

Como hotel con todos los servicios, Live Aqua cuenta con un completo spa, Feel Urban Spa. En sus diez salas de tratamiento—cuatro de ellas aptas para parejas—los huéspedes pueden elegir entre un menú de masajes especializados. El énfasis está en la participación de todos los sentidos, con aromaterapia, el sonido del agua y los sabores relajantes. También hay una sala de oxígeno y un circuito completo de hidroterapia con sauna, baño de vapor, jacuzzi y ducha suiza. El hotel también ofrece un centro de negocios, un gimnasio las 24 horas y un salón de belleza. Le Caty Boutique está llena de una explosión de diseño y color en ropa, bolsos, sombreros, artículos de regalo y fina artesanía, todo ello de diseñadores y productores mexicanos.

Las múltiples terrazas permiten la relajación en hamacas, camastros o mesas para las bebidas y antojitos. La larga piscina está bien situada para aprovechar la vista natural detrás del hotel. A su lado hay una piscina para niños y un colorido salón para niños, con una consola gigante de juegos Apple, áreas de juego y mesas para manualidades, juguetes y juegos.

La principal opción gastronómica es Zibu Allende, dirigido por el galardonado chef Eduardo Palazuelos, creador de Mar del Zur en Monterrey y Zibu en Acapulco. Su especialidad es lo que él llama cocina Mex-Tai, una fusión única de alta cocina clásica tailandesa y mexicana. El resultado es una sensación de paladar agradable que mezcla lo dulce y lo salado, lo picante y lo fuerte. Algunas especialidades que vale la pena probar son las Piruletas de Camarón de Caña de Azúcar con salsa agridulce Mex-Thai, los Tacos de Cangrejo de Concha Suave rebozados con salsa de vegetales y chile habanero, y el Ceram Fish, un filete de lubina con corteza de caracol salteado en mantequilla de jengibre y acompañado de una salsa de trufa blanca. Dos verdaderos postres que no debe perderse son el Molcajete de Chocolate Semi-Amargo con helado de pistacho, oscuro como el pecado y dos veces más rico; y el Coconut Ice Cream cubierto con fresas y cajeta y adornado con rizos sorprendentemente dulces y crujientes de zanahoria deshidratada y delgada como el papel. Se puede comer en el elegante pero confortable comedor o al aire libre en el soleado patio cerrado.

Aqua Live San Miguel de Allende room

El otro comedor del hotel es el Spice Market. Disfrute de una habitación exuberante y encantadora llena de acentos asiáticos o cene en la terraza con una vista despejada de la puesta del sol. El menú se centra en las cocinas del sudeste asiático, con un acento indio y un toque de México. Una vez sentado, se le presenta un vapor de bambú que sostiene una toalla cálida perfumada con jengibre. Luego viene una cesta de papadum, el pan indio ligero y crujiente, y un tazón de mermelada de tomate con albahaca y chile. Ya sabes que estás en un lugar especial. El amplio menú incluye cosas como curries, rollitos de primavera, dim sum, bao taiwanés y samosas indias bañadas en salsa de cilantro-yogur mexicano. Para el postre, hay helado de chile y chocolate.

Para el trago y puro después de la cena, prueba en Cigar Room en el Segundo piso, que también ofrece tequilas premium de Casa Dragones.

Cigar room at Aqua Live San Miguel de Allende

La mayoría del personal de Live Aqua habla inglés y los menús en inglés están disponibles en los restaurantes. En el momento de mi visita, el estacionamiento estaba todavía en construcción, pero había estacionamiento privado cerca, con servicio de valet. Los taxis y los coches de Uber son constantes en San Miguel.

Live Aqua Urban Resort atrae a una clientela más joven y elegante que muchos hoteles de San Miguel. Es popular entre los fines de semana mexicanos y un número creciente de viajeros de negocios y parece convertirse en un destino popular para bodas también. Si quieres estar más cerca de la acción en el Centro, quizás prefieras L'Otel, a media cuadra de la plaza la plaza principal. Y si el estilo colonial español que es un sello distintivo de San Miguel lo está llamando, pruebe el Belmond Hotel Casa de Sierra Nevada o el más nuevo Rosewood. Pero si te gusta la sofisticación chic y el servicio cosmopolita, Live Aqua puede ser tu elección perfecta.

Sitio web: www.liveaqua.com
Número de habitaciones: 153
Tarifas publicadas: $346 a $3115 +10% carga de servicio obligatorio y impuestos

Reseña y fotos por Donna Meyer.