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Hotel Sin Nombre— Oaxaca, Mexico


20 de Noviembre #208, Oaxaca City, Mexico


Un de los más nuevos hoteles boutique de lujo en Oaxaca combina tradición, sensualidad, y confort en el corazón del Centro Histórico.

Hotel Si Nombre Oaxaca City

Al cruzar el enorme umbral de madera del Hotel Sin Nombre, los huéspedes abandonan el ajetreo del centro de Oaxaca y entran en un oasis para los sentidos. Le da la bienvenida un patio central lleno de sol donde las mesas bajas están bordeadas por almohadas y cojines blancos en el suelo en un comedor de estilo harén. Este es el corazón del hotel. No sólo es perfecto para fotos de Instagram, oaxaca luxury lodging back patiosino que también es donde la gente local y los huéspedes pueden disfrutar del menú vegano del chef del hotel, Israel Loyola Espinosa.

El chef prefiere la etiqueta de, nos centramos en las verduras, en lugar de decir restaurante vegano (aunque sin proteínas o productos animales sí lo es). insistiendo en que su visión culinaria no tiene que ver con las tendencias, sino con la dieta tradicional de los oaxaqueños, la cual históricamente se ha centrado en las verduras y los vegetales en lugar de la carne. Con sólo unos meses de vida, tanto el hotel como el restaurante están cautivando a un gran número de viajeros y lugareños que quieren experimentar el Hotel Sin Nombre por sí mismos.

El hotel abrió sus puertas en agosto de 2020, en plena pandemia, y ha tenido una especie de "soft opening" durante varios meses. Por eso, cuando lo visitamos, ya se habían solucionado todos los problemas habituales que aparecen en los hoteles nuevos. Los muebles, la ropa de cama, los productos de baño e incluso las sutiles batas de algodón (que no cubren mucho pero son sorprendentemente cómodas) son de alta calidad y están bien pensados. Hay que elogiar a Sin Nombre por sus dispensadores de jabón, champú y loción de vidrio reutilizables y sus botellas de agua de vidrio rellenables con vasos de verdad.

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Si tuviera que quejarme de algo, sería de la inconsistencia del agua caliente y fría (pasa de estar hirviendo a estar congelada y viceversa en cuestión de segundos). Pero el personal me advirtió de esto, así que supongo que es un problema en el que están trabajando para resolver.

Las habitaciones son sencillas pero elegantes, todas con los altos techos habituales de la arquitectura colonial. Los muebles de madera, sencillos y bien hechos, se combinan con esponjosos edredones, alfombras de piel de oveja y frescos suelos de piedra y madera en habitaciones y bavos. La mayoría de las habitaciones tienen espejos del suelo al techo en alguna parte de sus paredes, lo que ayuda a crear una sensación de expansión en algunas de las más pequeñas, que tienen entre 10 y 15 metros cuadrados.

Hotel Sin Nombre loft roomNo dude en pedir una habitación en la parte delantera del hotel con balcón para poder disfrutar de la escena de la calle. Los cristales dobles y las pesadas contraventanas de madera hacen que las habitaciones del lado de la fachada del edificio sean silenciosas como tumbas mientras duermes. La única diferencia entre las habitaciones es la ubicación y el tamaño, así que si quiere estirarse, piense en reservar una más grande (las habitaciones más grandes tienen unos 20 o 25 metros cuadrados). Un puñado de habitaciones tienen camas tipo loft para que duerman personas que no son pareja o familias, y hay dos habitaciones escondidas en la parte trasera del hotel para conseguir un nivel máximo de privacidad.

El edificio ha estado funcionando como hotel desde la década de los 20 's y es una mezcla de estilos colonial y árabe-norteafricano. La sensualidad está presente en toda la decoración, con algunas obras de arte de carácter sexual en caso de que se tenga reparo a las partes del cuerpo desnudas. También hay amplias texturas, formas y sonidos que atraen al resto de los sentidos, invitando a acurrucarse en un sillón de cuero o a tomar el sol en un banco de madera sin reproches.

En la azotea del hotel hay un pequeño bar y una zona para sentarse, así como una pequeña piscina, pero esta sección todavía estaba en fase de retoque mientras estábamos allí, así que lo más probable es que en el futuro tenga más protagonismo que ahora. El hotel es pequeño, (con sólo 22 habitaciones por ahora hay planes de añadir siete más) e íntimo. En pocos días el personal te conocerá, y tú a ellos. Todas las personas con las que tratamos en el Hotel Sin Nombre fueron un placer, incluso el chef se pasó por allí para preguntarnos sobre nuestra comida. Espero que puedan mantener este servicio personalizado a medida que el hotel se vaya llenando de gente, después de la pandemia. Pronto habrá un pequeño spa que ofrecerá masajes y otros tratamientos.

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La ubicación de Sin Nombre es estupenda para explorar el centro de la ciudad de Oaxaca, con todos los lugares del Centro Histórico lo suficientemente cerca para ir caminando. No hay estacionamiento en el hotel, por lo cual, si llegas en coche tendrás que aparcar en una de las pensiones cercanas (la noche costaba unos 250 pesos mexicanos) o en la calle. El desayuno no está incluido pero yo lo recomiendo enteramente. Comimos unos deliciosos chilaquiles con huitlacoche y hojas de quintonil fritas, así como unas entomatadas rellenas de papa que estaban increíbles, los dos platos estuvieron fantásticos. El café era estupendo y los cócteles de la noche anterior también. Muchas de las boutiques de lujo de México tienden a cobrar precios exorbitantes por todo, pero el Hotel Sin Nombre hace un excelente trabajo para mantener las cosas razonables - que es probablemente la razón por la que tienen un buen seguimiento local, así como uno internacional.

Restaurant Sin Nombre Oaxaca

La ciudad de Oaxaca tiene muchos buenos hoteles boutique para elegir si quieres alojarte en el centro, pero el Hotel Sin Nombre es realmente un pedacito de cielo que no querrás perderte. Su estilo y clase, incluyendo el gran restaurante dirigido por el Chef Israel, nos hacen predecir que no pasará mucho tiempo antes de que sea difícil conseguir un asiento en el piso y una habitación en la posada.

Página Web: www.hotelsinnombre.com
Número de habitaciones: 22
Tarifas publicadas: $187 a $413, dependiente de temporada

Reseñas y fotos por Lydia Carey.